سويسرول بالمربى بطريقة سهلة
عن الوصفة
المكونات
- 0.75 كوب دقيق
- 1 معلقة صغيرة باكينج باودر
- 0.5 معلقة صغيرة ملح
- رشة فانيليا
- نقطة خل
- 4 بيض بدرجة حرارة الغرفة
- 0.66 كوب سكر
- 2 معلقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
-
1
نضرب البيض مع السكر مقدار السكر ثلثين كوب والفانيليا والخل لغاية لما يعلى البيض ويهيش ويبقي لونه اصفر فاتح
-
2
نضع الزيت ونضرب مرة اخرى لغاية مايتجانس الزيت
-
3
نضع الدقيق والملح والباكينج باودر مع العلم الدقيق مقداره تلات اربع كوب ويكمل ضرب بالمضرب الكهربائي لغاية مايختفى الدقيق فقط ولا نزود فى الضرب
-
4
نصب الخليط فى صينية مقاسها ٣٠ فى ٤٠ سنتيمتر موضوع بداخلها ورق زبدة مدهون بزيت
-
5
تدخل فرن مسخن مسبقا على درجة ١٨٠ درجة لمدة ١٢ دقيقة او لغاية ما الاقيه استوى من الوسط
-
6
اكون مجهزة ورقة زبدة مرشوش عليها سكر بودرة
-
7
بعد ما يستوى السويسرول اترك الصينية تهدأ مدة ١٠ دقايق علشان اعرف اتعامل معاها من غير ماتلسعنى
-
8
بعد ال ١٠ دقائق اقلب السويسرول على ورق الزبدة المرشوش سكر بودرة وانزع ورق الزبدة اللى سويت فيه السويسرول
-
9
ادهن السويسرول بالمربى المفضلة ليا والف السويسرول على نفسه واغلفه بورق الزبدة وادخله التلاجه لمدة ساعة علشان يمسك نفسه
-
10
بعد مرور الساعة اقطعه وقت التقديم علشان ماينشفش
-
11
وبالهناء والشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
